正月明けにチャーシューを作りました。 といっても豚肉のブロックを市販のチャーシューダレで煮込むだけですが(笑) 某キャンプ系ユーチューバーの動画でチャーシューにネギをまぶして一杯やってるのを見て無性に食べたくなったので。 肉は豚肩ロースを使って…