この日はチャンチャン焼きっぽいものを作りました。 魚介はカキ・ハマグリ(台湾産)・サーモン。 鶏肉と余りものの野菜と舞茸を入れました。 味付けはバターで炒めたあと味噌と例の麻辣醤！に黒コショウをまぶしました。 ハマグリは粒が小さく2個ほど蓋が空い…