ここ数日『漢の料理』が不調です。 どういうことかというと・・ 先日、ブリ大根を作ろうと買い出しに出かけ、 大根購入。 何故かブリを買い忘れ(笑) 翌日ブリを買いに行くも売っておらず、やむなくハマチの刺身用柵を購入。 味付けは市販のブリ大根用のタレ…