金曜の晩、いつものマックスにて。 な、なんと400円！ 愛媛県産乙女鯛というそうな・・。 普段高くて買う機会のない真鯛。迷わず購入。 当初刺身でいただこうと捌きはじめたが、包丁にゴリゴリとした感触。 骨あるやん！( ﾟДﾟ) しかたなく骨を指でつまんで抜…