麻婆豆腐を作りました。 使用食材 ・豚ひき肉 ・新玉ねぎ ・長ネギ ・絹豆腐 ・ブナシメジ ・ニンニク ・ショウガ ・麻辣醤(まーらーじゃん) ・味噌 ・黒胡椒 ・唐辛子 ・花椒(ほあじゃお) ・片栗粉 ・水 味付けの決め手はコレ 麻辣醤(まーらーじゃん)。 あ…