手の込んだ料理を作ろうと思い購入した‥
ハインツのデミグラスソース。
牛肉を煮込む料理がいいなと思い、シチューにしました。
具材は・・・
・牛モモ肉
・玉ねぎ
・ジャガイモ
・人参
・エリンギ
調味料は、赤ワイン・玉ねぎみじん切り・ケチャップ・ウスターソース・黒胡椒・バター・薄力粉にデミグラスソース。
バターと薄力粉はとろみを付けるために使いました。
見た目はカレー(笑)
2時間くらい煮込んで出来上がり。
味は見事にビーフシチューに！ｗｗ
店で食べることがないので比較はできないが、十分美味しくできました。
牛モモはモサモサしているので好みが分かれるところでしょうか。(半額で売っていたのでｗ)
多分、牛バラ肉が一番合うんじゃないかと思います。
主に連休の朝食にしました（＾－＾）
おしまい。
