1月3日
長かった正月休みもあと少し。
翌日は住まいに戻るということで今宵が最後の晩餐となりました。
牡丹エビ
ロシア産とのことだが大ぶりで身がプリプリしてます♪
再び刺身盛り合わせ
シマアジとは珍しい！
私が普段食べられないものが食べたいとのリクエストに見事答えてくれた親に感謝( ；∀；)
シマアジは身がねっとりとしてふくよかな味わい。真鯛などの白身魚とも違いとても美味しいです♪
お酒は・・・
栗山町の小林酒造の純米酒、雪梟(ゆきふくろう)。
当別産となっているのは使った米のことでしょう。
今年の正月も美味しい料理に日本酒をたらふくいただきまして感謝♪
