超ひさびさに一人で外食。
江別のイオン内にあるラーメン屋、らーめん もみじ。
以前は別のラーメン屋が入っていたけど・・・。
昔風醤油ラーメン(830円)。
店では醤油味を頼む私、普通の醤油は背油がのってるコッテリ系だったので昔風を頼んだ。
味はシンプルでちょっと旭川系に似ていて美味しい。具はチャーシュー・メンマ・カマボコ・ふ・ノリ・長ネギとｵｰｿﾄﾞｯｸｽ。
ラーメン自体は満足だったんだけど、出てくるまで結構時間がかかった(;^_^A
恐らく1食ずつ作ってる感じ。先客の家族連れにも1食ずつ出してる様子だったので。
もうちょっと効率よく回さなければ厳しいと思うが。。。余計なお世話か(笑)
